Blog de receitas
Tempura de beringela
01/07/2011 23:20
Ingredientes:
. 3 berinjelas
. 1 ovo
. 3/4 de xícara de água gelada
. 2 xícara de farinha de trigo
. 1 pitada de sal
Molho:
. 1 xícara de água
. 1 1/2 colher (chá) de hondashi (tempero à base de peixe)
. 2 colheres (sopa) de shoyu
. 2 colheres (sopa) de saquê
Para fritar:
. 3 xícaras de óleo
Modo...
Sopa de feijão
28/06/2011 19:32
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido (sobra)
- 150g de toucinho defumado em tiras
- 1 cebola média ralada
- 5 dentes de alho amassados
- sal a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- Pimenta a gosto.
Modo de preparar:
Bater o feijão no liquidificador e reservar. Fritar as fatias de...
POLENTA MOLE COM RAGU DE CARNE
27/06/2011 23:17
Ingredientes
1 kg de músculo bem limpo
1 cebola grande
4 dentes de alho
4 tomates maduros
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
3 colheres (sopa) de óleo de canola
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (chá) de sal
1,5 l de...
Itens: 16 - 18 de 25